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第20章 海鲜饭(4 / 4)

海鲜饭需要提前闷上,所以十点半她就开始制作,先切一点黄油放入锅里,熬化后放入切碎的洋葱丁,炒出香味后再倒入准备好的海鲜,炒到五成熟后就可以出锅。

如果是普通海鲜可以放一点白葡萄酒,去腥提鲜,但冰箱送来的海鲜都特别鲜美,叶久久直接省略掉了这一步。

然后再炒泡好的香米,等浸满黄油变成透明色后,再加入鸡腿丁、彩椒、蘑菇、海鲜等翻炒,然后再加入少量姜黄粉,这可以让米饭颜色变得漂亮,黄澄澄的让人食欲大开。

另外再加入调料和提前备好的鸡汤,小火慢慢焖到熟透就可以就行。

她这一锅足够十二三桌客人点餐,闷的时间会比较长,她小心的盯着火候,以免闷糊了。

黄油的香味很浓,慢慢飘向外面。

在塑料水桶里玩耍的小人鱼闻到香味再也待不住了,她抓着扶手挣扎着往外爬,利用鱼尾一弹一弹的往外蹦,发出啪啪的响声,疼得她扁起了嘴巴:“好痛。”

听到动静的叶久久急忙跑出去,就看到她用尾巴艰难的站着,要哭不哭的扶着门框,“你怎么蹦出来了?”

“香。”小人鱼委屈巴巴的望着厨房。

“你怎么这么馋哦?”叶久久抱起湿漉漉的小人鱼,看看小人鱼的尾巴,确认没有受伤后才松口气,“尾巴疼不疼?”

“痛痛。”小人鱼摇晃着尾巴,委屈至极。

“还知道痛啊?”叶久久轻轻的给她擦了擦尾巴,“你想出来直接喊我就行,把尾巴弄伤了有你哭的。”

小人鱼眨了眨眼,奶糯的说着:“我不哭。”

她说完后捏着拳头给自己加油打气,“不能哭,要勇敢。”

叶久久也发现小人鱼来到这里后从来没哭过,可能就是家里不许哭的缘故?她轻轻拍拍小人鱼的后背,“没关系,小朋友想哭就哭,不用忍着。”

“不能哭。”小人鱼趴在她的肩膀上,轻轻蹭了蹭叶久久,“久久,我不哭。”

叶久久没注意到她的话,只听到她喊自己:“你要喊姐姐。”

小人鱼又轻轻的蹭了蹭,软软的又喊了一声,“久久?”

声音又奶又甜,像是喊姐姐又像在喊久久。

“算了,随你怎么喊都行。”叶久久弯腰给小人鱼穿好裙子,抱着她坐到板凳上,然后给她舀了一碗浓郁鲜香的海鲜饭,“吃吧。”

“谢谢哦~”小人鱼捧着海鲜饭用力的吸了下鼻子,“喜欢介个,好香好香。”

“知道你喜欢。”叶久久把勺子放到碗里,“慢慢吃吧。”

“好。”小人鱼捧着香浓的海鲜饭大口大口吃了起来,整个脸都好像埋进去了。

叶久久温声提醒:“慢慢吃,锅里还有很多。”

“嗯呐。”小人鱼抬起脸,满脸的米粒,开心得笑眯了眼。

“你看看你哦。”叶久久哭笑不得,怎么就吃成小花猫了?

小人鱼眨了眨眼,奶糯的咿呀了一声,然后继续吃海鲜饭。

小家伙幸运的吃到香喷喷的海鲜,路过的人就没这么好运了,他们闻到香味后纷纷咽了下口水,“什么味道,这也太香了吧。”

“好像是黄油香,是有人在做蛋糕?”

“这里不是蛋糕店,是海鲜餐厅。”被铁板鱿鱼折磨过一次的路人吸了口气,“估计是做什么黄油海鲜。”

“好想吃!”

“要不我们不吃面了,去试试那个海鲜?”

“太贵了。”

“一个月吃一次还是可以的。”路人已经被这一股浓浓的黄油香勾得挠心挠肺的,今天不吃他肯定睡不着觉的,“走吧,去试试。”

“行,偶尔奢侈一下也可以。”

面馆老板听到这话瞬间垮下脸,重重的扔下捞面的竹搂子,“又贵又难吃,非要去当冤大头,真的有病。”

“这几天有不少人去了,照这样下去,她迟早把我们生意抢光。”老板的老婆也很不满,如果那三个客人不走,他们就能卖三十多块钱。

面馆老板不爽的又看了几眼巷尾的方向,随后转头问老婆:“前天那几个人留的电话还在吗?”

老婆指着后院方向:“好像在记账本儿上吧,你要干什么?”

“你别管那么多。”面馆老板转身去找面馆的记账本。

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